社会福祉法人 堺福祉会 ハートピア堺

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11月イタリアンランチ(ソフト食)

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こんにちは、管理栄養士です。
今月は3階のご利用者へソフト食のイタリアンランチをご用意しました。

メインはサーモンのハンバーグです。
味付けはおろしポン酢でさっぱりと仕上がっています。

ふっくらと柔らかく、見た目以上にしっとりとしているので
固い食べ物が食べ辛いといったご利用者の方にも「食べ易い」と好評でした(*^^*)

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